、看水果展示柜材质如何：质量优良的水果展示柜的蒸发管全部使用质量好的铜盘管且处理成矩形。不锈钢板材质表面光洁度好，并且整体厚薄均匀，厚度适当既可以保证使用年限长久，又可以柜体外观平整结实。铜管的传冷效果好，耐腐蚀性也好，铜盘管具有内部洁净度高、接头少的特点，这样可防止制冷系统内部发生内漏或堵塞的问题。将圆形管处理成矩形形状，这样可以使蒸发管和传冷的内胆由点接触变成面接触，增大了传递范围，加快制冷的效率。
第二、看水果展示冷柜的保温效果如何：水果展示冷柜保温层绝热性能的好坏既是其重要的质量指标，也是水果展示柜使用经济性的一个衡量指标。为了达到非常好的绝热性能，就需要采用合适的原材料来控制泡孔直径以及容重，使其控制在范围标准之内。所以只有使用可以调控料温，加之使用专业的夹具，采用标准的发泡工艺流程，才可以生产制造出保温效果良好的立式冷藏柜、水果展示柜。
第三、看有效容积大小如何：质量优良的水果展示柜的各项技术参数标准都是按成熟的标准规范要求，并且国家质量技术监督部门多年来抽检合格率非常高的产品，并且有效容积也非常大。
第四、看是否采用商用压缩机：质量优良的水果展示柜通常都是采用商用大功率压缩机。这种商用压缩机在启动性能方面表现突出，而且制冷量从低到高非常完备，可以按照冷柜的不同要求采取不同的配置。商用压缩机有着非常突出的优点：能适应商用冷柜运转环境恶劣、频繁启动、运行时间长，可以确保冷柜的质量。商用压缩机在价格上比家用型的要许多，但产品故障率却大大降低。
第五、看柜体结构是否坚固：水果展示柜柜体结构坚固度怎么样直接决定其使用年限的长短。质量过硬的水果展示柜的柜体外部与内胆之间有整体角钢架设计作为保障，它的作用犹如水泥预制板中放有钢筋材料，那么坚固度会大大增加。冷柜门框全部焊接后，再用整体一次性发泡技术成形，避免了水果展示冷柜门易脱落的弊端。